På grund af Corona situationen, er butikken lukket indtil torsdag, den 4. marts. Vi glæder os til at se jer igen!
Vi slagter dyr hver uge, tilmelding af dyr til slagtning her
På grund af Corona restriktioner beder vi
kunder om at overholde følgende
retningslinjer.
Følg afmærkning i gulvet for adgangsveje
Grise, heste og lam udskæres i samme uge som de er slagtet.
Kreatur kroppe hænger til modning i ca. 17 dage inden udskæring. Den lange modningstid sikrer perfekt mørhed af kødet.
Vores faglærte slagtere udskærer kødet helt efter jeres ønsker. Og vi vejleder gerne jer eller jeres kunder i tilberedning og anvendelse af de forskellige udskæringer.
Vi fremstiller gerne jeres pålæg, dvs. pølser, røgvarer m.m. Få en god snak med personalet inden partering, så I er forberedt på at få udskåret præcis den udskæring til pålæg som I ønsker.